30歲！TA登上了福布斯

近年來，在生產(chǎn)力水平持續(xù)提升、新技術(shù)應(yīng)用加速泛化和下沉、民眾物質(zhì)和精神需求長尾不斷延伸的趨勢下，中國的大消費(fèi)領(lǐng)域得到了長足發(fā)展，并不斷裂變出更多細(xì)分市場，提供越來越完善的產(chǎn)品、服務(wù)和保障。食品鹵味賽道更是百花齊放、各顯神通，內(nèi)卷之下的醬鹵味市場迭代快速，口味變化多元，也為整個(gè)市場帶來更多可能。

隨著用餐場景的不斷變化，更新的吃法、做法和玩法，吸引著年輕消費(fèi)群體買單，各醬鹵制品品牌不斷加大產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新力度，推出鹵味火鍋、熱鹵現(xiàn)撈等。作為醬鹵行業(yè)第一股，煌上煌也推出醬鹵食品領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品——手撕醬鴨，其獨(dú)特口味及多樣玩法得到了消費(fèi)者的青睞。

3月8日，福布斯2024中國大消費(fèi)年度盛典在上海舉行。會(huì)上，公布了2024大消費(fèi)年度領(lǐng)軍人物、2024大消費(fèi)年度價(jià)值企業(yè)、2024大消費(fèi)年度影響力產(chǎn)品等行業(yè)類獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，煌上煌手撕醬鴨和真真老老非遺大師粽獲得“2024大消費(fèi)年度影響力產(chǎn)品”獎(jiǎng)項(xiàng)，由福布斯中國集團(tuán)首席戰(zhàn)略官晏格文親自頒發(fā)。煌上煌股份公司副總經(jīng)理范旭明出席參會(huì)。

此次獲獎(jiǎng)的手撕醬鴨產(chǎn)品是煌上煌近年推出的S系列拳頭產(chǎn)品，原材料臻選源自鄱陽湖水域天然散養(yǎng)的紅毛麻鴨。一湖清水出好鴨，鄱陽湖水域擁有得天獨(dú)厚的綠色生態(tài)環(huán)境，滿足了紅毛麻鴨黃金生長需求，因此紅毛麻鴨不論外觀、形態(tài)、顏色、氣味及肉質(zhì)口感都優(yōu)于其他鴨種。同時(shí)，產(chǎn)品在制作過程中添加28味植物香辛料，經(jīng)滾揉腌制、烘烤，獨(dú)家秘制醬湯醬制，32道秘制工序，72個(gè)小時(shí)醬鹵制作工藝，全程冷鏈配送到店，店員無菌手撕并拌入秘制調(diào)料，醬辣干香，越嚼越香。獨(dú)特的“手撕”產(chǎn)品特性，全面升級(jí)的產(chǎn)品消費(fèi)場景——可佐餐、可休閑，滿足更多嘗鮮體驗(yàn)需求。爆款產(chǎn)品手撕醬鴨還榮獲“2023年國際蒙特獎(jiǎng)”、中央廣播電視總臺(tái)“十佳預(yù)制菜美味榜”等大獎(jiǎng)。

隨著市場發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)營銷手段與方式難以打動(dòng)新生代的年輕消費(fèi)群體。作為深耕醬鹵領(lǐng)域30年的國民醬鹵品牌，煌上煌在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢下選擇直面挑戰(zhàn)，以全新的品牌及產(chǎn)品策略，強(qiáng)化與年輕消費(fèi)群體的互動(dòng)?；蜕匣蛿y核心產(chǎn)品手撕醬鴨與王者榮耀之王者人生、同程旅行、曹操出行等品牌跨界聯(lián)名合作，多維度觸達(dá)年輕客群；借勢廣東衛(wèi)視《見多識(shí)廣》等節(jié)目IP，開展娛樂營銷；亮相中央廣播電視臺(tái)等官方媒體，引發(fā)全網(wǎng)熱議。

此次手撕醬鴨榮獲福布斯中國2024大消費(fèi)年度影響力產(chǎn)品獎(jiǎng)，充分展示了煌上煌在品質(zhì)、口味和創(chuàng)新方面的優(yōu)秀表現(xiàn)，也彰顯了煌上煌對消費(fèi)者需求的深刻理解。未來，煌上煌將繼續(xù)秉承“以顧客為中心”的發(fā)展理念，為消費(fèi)者提供更加便捷、美味、健康的產(chǎn)品，向世界展示中國醬鹵的魅力，推動(dòng)醬鹵行業(yè)邁向更高臺(tái)階。